СОДЕРЖАНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ СОЕДИНЕНИЙ В ПЛОДАХ СМОРОДИНЫ ЧЕРНОЙ
Аннотация
The purpose of the presented research was studying of influence of preparation method of medicinal vegetable raw materials «blackcurrant fruits» on contents of biologically active connections received from them. Methods of straight line and differential spectophotometery and chromatospectophotometery determined the quantitative maintenance of flavonoids, anthocyanin, ascorbic acid in the dry and frozen blackcurrant fruits. It is established that from raw materials of «blackcurrant fruits», the drying method prepared with usage for preservation, more biologically active connections are received (anthocyanin - 11,1 and 4,7 % and ascorbic acid 0,82 and 0,15 % respectively). That allows recommending of the specified method of preservation of raw materials at production of phytopreparations.
Об авторах
А. Д. Севостьянова
ГБОУ ВПО «Новосибирский государственный медицинский университет» Минздрава России
Россия
Россия
Д. С. Круглов
ГБОУ ВПО «Новосибирский государственный медицинский университет» Минздрава России
Россия
Россия
Список литературы
1. Витамины и микроэлементы в клинической фармакологии / Под ред. В. А. Тутельяна. - М. : Палея, 2001. - 560 с.
2. Государственная фармакопея СССР. Общие методы анализа. Лекарственное растительное сырье / МЗ СССР. - 11-е изд. - М. : Медицина, 1989. - Вып. 2. - 400 с.
3. Девис М. Витамин С. Химия и биохимия : пер с англ. / М. Девис, Дж. Остин, Д. Патридж. - М. : Мир, 1999. - 176 с.
4. Круглов Д. С. Определение антоцианов в плодах черники и голубики методом pH-дифференциальной спектрофотометрии / Д. С. Круглов, А. В. Ильиных, И. В. Шилова // Cб. научных тр. «Разработка, исследование и маркетинг новой фармацевтической продукции» / Под ред. М. В. Гаврилина ; Пятигорская ГФА. - Пятигорск, 2008. - Вып. 63. - С. 282-284.
5. Мазнев Н. И. Энциклопедия лекарственных растений / Н. И. Мазнев. - М. : Мартин, 2003. - 496 с.
6. Руководство по методам контроля качества и безопасности биологически активных добавок к пище : руководство Р 4.1.1672-03 от 30.06.2003. - М. : Федеральный центр Госсанэпиднадзора МЗ РФ, 2004. - 240 с.
7. Фармакогностическая характеристика листьев какалии копьевидной (CACALIA HASTATA L.) / Д. Н. Оленников [и др.] // Химия растительного сырья. - 2004. - № 3. - С. 43-52.
Рецензия
Для цитирования:
Севостьянова А.Д., Круглов Д.С. СОДЕРЖАНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ СОЕДИНЕНИЙ В ПЛОДАХ СМОРОДИНЫ ЧЕРНОЙ. Journal of Siberian Medical Sciences. 2015;(4):10.
For citation:
Sevostyanova A.D., Kruglov D.S. MAINTENANCE OF BIOLOGICALLY ACTIVE CONNECTIONS IN BLACKCURRANT FRUITS. Journal of Siberian Medical Sciences. 2015;(4):10.
Просмотров:
123
Послать статью по эл. почте 